中餐烹飪與營養膳食專業是一個非常有前景的專業，很多同學初中畢業未能考上高中的同學都會選擇讀職校學中餐烹飪與營養膳食專業，那么南充2023年讀中餐烹飪與營養膳食專業哪所學校好呢？

南充交通職業學校就開設有中餐烹飪與營養膳食專業，并且學校的教學質量、辦學條件、學校師資、教學口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看南充交通職業學校的相關信息介紹吧

學校地址：南充市順慶區西河南路38號

南充交通職業學校簡介

南充交通職業學校是經市教育局批準成立，省教育廳備案的一所全日制中等專業學校。專向培養鐵路、航空地勤、高速公路、城市地鐵、公交、輕軌等交通運輸行業工作人員及管理人才。

學校占地面積100余畝，設三個校區，主校區位于交通便捷的市北干道金嶺街27號。學校歷史悠久，辦學成果顯著，職教特色突出，以優良的校風，上乘的教學質量，獨特的校園文明禮貌教育、半軍事化的管理及穩定獨特的交通就業體系而享譽川東北。學校連續多年被市、區教育局授予 “先進辦學單位”、“優秀職業學校”等稱號，被成都鐵路局評為“鐵路職業教育先進單位”，被西華師范大學評為“全國先進教學點”。

南充交通職業學校師資隊伍

學校擁有一支素質好、學歷高、業務精、技能強的教師隊伍，中高級職稱教師占80%，雙師型教師占25%。學校堅持以培養學生專業技術過硬，政治思想合格的德、智、體全面發展的復合型人才，全校教職工秉承教書育人、管理育人、服務育人的辦學宗旨向社會莊嚴承諾：“讓學生成才，讓家長放心，讓社會滿意。”

南充交通職業學校教學設施

學校環境優美，教學設施完善，標準的教學樓、學生公寓、實習實訓場所及配套設施，建有鐵路模擬實驗室、鐵路電氣化實驗室、電子電工電拖實驗室、計算機操作室、多媒體電教中心、電腦組裝與維護實驗室、形體訓練室、烹飪操作室，校內設有國家職業技能鑒定站，同時還建有多個校外實習(實訓)基地。學校在校學生近 2000人，以管理嚴、校風正、學風濃、就業好而深受家長和社會的贊譽。對品學兼優的學生每年可獲得500—2000元獎學金，凡報讀我校的學生每人均可享受兩年共3000元國家助學金，對符合“六類中職生”條件的特困生可享受國家2000元/年的學費減免。

南充交通職業學校畢業與就業

學生學完規定的全部課程，各科成績及實習合格者，發給國家承認學歷的中專畢業證書和相應的職業技能等級證書;同時高中及中專套讀大專畢業生還可獲得由西華師范大學或四川省交通職業技術學院頒發電子注冊的大專畢業證書。學校高度重視畢業生的就業安置工作，有穩定的定向實習和就業單位，實行計劃招生、訂單培養、定向就業。學生入學即可簽訂經司法公證的《就業安置合同》，保證就業。我校定向就業單位有：成都鐵路局成都客運段、重慶客運段、貴陽客運段、達成鐵路公司;成都地鐵有限責任公司;廣梅汕鐵路公司;南昌鐵路局南昌客運段、福州客運段;重慶軌道交通公司;重慶江北國際機場;廣州高速公路有限公司;深圳西部公交公司;成南高速公路有限公司等交通部門，主要從事乘務、票務、調度、運轉、信號、電務、烹飪、安檢和接發列車等工作。學生一次性就業率高達98%。

南充交通職業學校中餐烹飪與營養膳食專業介紹

中餐烹飪與營養膳食培養目標

培養學會僧掌握烹飪原料的鑒別與選擇、鮮活原料的初加工、加工工 藝、保護及優化加工工藝、風味調配工藝、烹飪原料的熟處理的基本技法、營養 與衛生等基礎知識。

中餐烹飪與營養膳食就業方向

本專業畢業生推薦到鐵路列車餐飲及大城市的大中型飯店和其他餐飲 企業從事烹飪工作。

學生畢業時除獲得畢業證書外，還可獲得中級中式烹飪調師 、中式面點等國家職業資格證書。

中餐烹飪與營養膳食專業課程

烹飪原料知識、烹飪原料加工技術、烹飪技術、面點制作、風味菜制 作、刀工訓練、冷拼與雕刻、飲食營養與衛生、廚房管理、生產實習等。

南充交通職業學校中餐烹飪與營養膳食專業還是非常不錯的，無論是專業師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪與營養膳食專業的同學可以到去參觀一下，看一下學校的專業實訓室。